COOK 2 03 JUL
a las 20.30 hs en punto
en FACUNDO
solo para 4 ó 5 invitados
Trago de bienvenida - vas a conocer el MANZANA MARTÍNEZ
acompañado con un entremés de espárragos y jamón crudo
seguimos con pasta - CONCHIGLIONE TRICOLOR rellenos de cerdo
sobre salsa crema de manzanas
y para terminar ESPIRALES DE LOMITO DE ATUN a la plancha
con panceta y especias con puré de COLIFLOR AHUMADO
acompañados con vinos Malbec y Torrontés CAFAYATE
sorpresa final
el menú no se repetirá en los próximos COOK
NO TE LO PIERDAS
comienza con absoluta puntualidad para que puedan acompañarme mientras se preparan los platos
